可溶性膳食纤维对于减肥人士而言，可以多吃一点促进肠胃消化，那可溶性膳食纤维有哪些呢？可溶性膳食纤维的好处：可溶性膳食纤维是多存在于水果当中，能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张；可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生；预防胆结石的形成。产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。改善耐糖量，可调节糖尿病人的血糖水平，可作为糖尿病人的食品；改善肠道菌群，预防肠癌、阑尾炎等。可溶性膳食纤维有哪些：1.芹菜：性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经，是高纤维食物，它经肠内消化作用產生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预
很多老一辈的人都知道，如果咳嗽可以吃盐蒸橙子来调理。但是虽然流传下来这种做法，但是其药理大家似乎都说不清。其实了解下为什么盐蒸橙子止咳对大家很有利，因为这样大家就可以真正用对这个偏方，而不会因为错用盐蒸橙子而加重咳嗽。一、为什么盐蒸橙子止咳橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起上
苹果：芳香脆甜，富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。 梨：富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃 香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。 葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。 橘子：味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴
橙子几乎成为了维生素C的代名词，它维生素C含量丰富，能增强人的抵抗力，其实除了维生素C之外，橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。那么橙子有何功效和营养价值呢？1、提高身体免疫力。橙子富含维生素C，还含有其他抗氧化物质，能提高身体免疫力，并有助于脂溶性有害物质排出体外。2、防治高血压。橙子中所富含的维生素对于增强机体抵抗力、提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用。所以说患有高脂血症、高血压、动脉硬化等病症的患者可以经常吃一
食用柑橘类水果，可能会有利于并不肥胖、但喜欢高脂饮食的人群，能够降低心血管疾病、糖尿病以及腹部肥胖的风险。研究还指出，它们富含的一类抗氧化活性成分——黄烷酮类化合物，能够预防或延缓由肥胖引起的慢性疾病病情发展。此外，柑橘在血糖控制上也具有优势，血糖指数比较低：不同橘子的血糖指数一般在 30～50之间，柚子的血糖指数约为 25。柑橘富含的纤维素、植物活性成分、果胶和有机酸等，都有助于缓解血糖上升速度。个头大、水分多，因此各种柑橘都经常被推荐给减肥的朋友们。减肥的话，柑橘类该怎么吃？常见的柑橘类水果，主要有橙子、橘子、柚子、柠檬等，以及相对比较少见的葡萄柚（又称西柚）。按照《中国居民膳食指南》的推
据华中农业大学柑橘研究所教授彭抒昂介绍,现在市场上出售脐橙,大都是个头越大价格越高,这对消费者形成了一种误导,实际上,选购酸甜可口的脐橙自有技巧.首先要观察脐橙的果形.要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳.脐橙的大小以70mm－85mm为宜,不宜过大.果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感.其次要触摸果皮.要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口.根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式.要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右.总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,
到农贸市场的水果摊买橘子，常听水果商贩说“橘子分公母，公橘子酸，母橘子甜。公母区分主要看橘子的底部，底部有明显小圆圈的，就像句号，为母橘子，而有小圆点的则为公橘子。母橘子底部捏起来感觉软的，多为甜橘子，营养丰富；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸，就是公橘子。”到底这种说法有没有科学依据？ 专家解析，橘子“公母说”无科学依据。有的水果贩把橘子果面有坑、形状扁圆如磨盘状的橘子叫母的，果面出尖、味道酸的橘子叫公的。这种仅仅从橘子的表面和口感来把橘子分成“公母”的说法是毫无科学依据的。其实柑、橘、橙、柚都属于柑橘类水果。它们味道的酸与甜，和土质、肥料、日照、树龄等有直接关系，产地、品种
家里摆放橘子可不是过年的专利，平时在床头摆个橘子，既可美化环境，又能改善睡眠。看来这黄橙橙的家伙作用真不少。 从中医的角度来说，橘子具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍，除了醒脑开窍外，当感觉乏力、胃肠饱胀，不想吃东西时，适当闻闻橘子的清香，可以缓解不适的症状。 柑橘具有芳香气味，在一定程度上可以开窍解秽。诸葛亮在七擒孟获时，行军进入南方多有瘴气、恶水、毒湖、潮湿之地，会带上一些陈皮、薄荷等具有芳香味的药材，以除湿排秽。 橘子的气味还能够使人镇静安神，把橘子放在床头，可有利于睡眠。在冬季，室内空气不流通，病菌相对较多，如果在卧室里放一个橘子，清新的气味，能够刺激神经系统的兴奋，让人
橘子是生活中常见的水果，橘子味道微酸，十分可口，而且吃橘子还有很多好处，你知道有哪些好处吗?吃橘子要注意什么呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧！ 吃橘子的好处 与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。酸甜可口，营养丰富，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外，吃橘子还可抑制葡萄球菌。中医认为，橘子肉、皮、络、核、叶，可谓都是中药。 第一大好处：美容、消除疲劳 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用
提到补钙，人们第一个念头就是喝牛奶，的确，牛奶是很好的钙质来源，但对于很多乳糖不耐受的人，或者素食者来说，牛奶的补钙效果就大打折扣了。对此，美国《赫芬顿邮报》为我们推荐了几种高钙蔬菜和水果，让钙质来源更充分。 脐橙。柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名，但是这个家族中最高钙的还要数脐橙，一个脐橙中含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。 燕麦片。燕麦片是早餐中的明星，它富含膳食纤维、铁，能增加饱腹感，有利心脏健康。此外，燕麦还有丰富的钙，一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克，只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。 芝麻。小小芝麻，不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效，
据福州日报报导榕城气象转冷，呼吸道疾病患者增多，一些止咳偏方大行其道。止咳偏方“盐蒸橙子”火了起来，有网帖称盐蒸橙子秒杀统统止咳药。盐蒸橙子真有这么神？专家表现，咳嗽有多种缘故原由，市民有咳嗽症状时应当有的放矢，弗成自觉跟风。昨日，记者在网上找到“盐蒸橙子医治咳嗽”的帖子。帖子称，用盐蒸橙子治咳嗽，能够秒杀统统咳嗽药，制作办法是把洗清洁的橙子放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡，而后在橙子顶部切开一片，往显露的果肉上撒少量盐，再用筷子在果肉上钻几个洞，以便盐渗进果肉。末了，放进锅中蒸15分钟阁下，就能够食用了。帖子称，橙皮中两种身分有止咳化痰功能，一种是那可汀，另一种是橙皮油。这两种身分
广西整体气温有所下降，多地还出现阴雨天气。阴雨天气不利于采收柑橘，而且高湿的环境容易产生病菌，不利于柑橘的贮藏保鲜，盖膜的沙糖橘更要注意查看果实保鲜情况。 在这样的天气情况下，广西各地的柑橘行情如何呢？以下信息供您参考： 武鸣沃柑：4.5~6元斤 武鸣沃柑正值上市中期，价格比较稳定，普遍都能达到5元以上，也有部分好的能超出6元。广西其他地区的沃柑行情也比较好，5.5元以上的占多数，阳朔、荔浦等地有7元左右的。 灵山沃柑：5.5~7元斤 灵山沃柑今年逐渐产出，虽然果品不比武鸣，年货价格也一度突破7元，现在多数也能达到6元。灵山拥有162万人口，多数沃柑是在本地市场消化，很多小规模果
橙子几乎已经成为维生素c的代名词，其颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐又漂亮，是深受女性们喜爱的水果。那么女人吃橙子的好处有哪些呢？橙子的营养价值有多高呢？想知道的话，请继续往下看。精彩推荐：女人吃山竹的好处 山竹的营养价值女人吃橙子的好处1、橙子中的维生素c含量很高，一直都是很多人爱吃的水果，但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。2、橙子中含量丰富的维生素c、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。3、橙子还能够增强免疫力，因此建议女性朋友们可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。4、橙子发出的气味有利于缓
天气变热，冰箱的利用率大大地提升了，大家不管买了什么，都喜欢一股脑地塞到冰箱里来保鲜，以防变质。但是，并不是所有的食材都适合放入冰箱。蜂蜜不爱低温。对于大部分成分为果糖与葡萄糖的蜂蜜来说，低温并非其最好的保存场所，因为在低温下糖分会出现结晶，白色成分会分离出来。由于蜂蜜属于纯度高的甜味物质，细菌不易生长，因此在正常的食用期限内，原则上常温下保存蜂蜜是不可能出现变质情况的。土豆洋葱怕湿气。对于土豆、洋葱、红薯等根茎类等蔬菜来说，冰箱往往不是保存的最佳地点，最好是将这些蔬菜放在干爽的瓦楞纸箱里，然后放在阴凉背光的地方保存会更好。这些食材如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易
葡萄葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。山楂 山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。柑橘 柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗
维生素对人体有着非常重要的作用。而维生素B1则对神经系统的信号传导起重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素b1含量最高。柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素b1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。食用小贴士很多人吃柑橘会把橘瓤外白色的筋络扯掉，而其实这一部分对人体的健康非常有益。因为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。柑橘的饮食搭配禁忌秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生
中医专家给大家支个招，可以通过吃烤橘子来治疗感冒症状，还能化痰止咳，在使用方面需要连皮一起趁热吃。 方法：将一个橘子洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡3分钟，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1个(带皮)。 橘子一身都是药，橘肉有开胃理气、止渴润肺之功效;橘皮(陈皮)健脾祛湿、止咳化痰，为中药之祛痰要药;橘络能通经络、消痰积。 吃烤橘子能镇咳化痰，这主要是橘皮的作用。烤橘子既不影响口感和营养价值，还能增强化痰镇咳之功。风寒感冒初起者，连皮趁热吃烤橘子，能使痰液量减少、咳嗽明显减轻。国外一项新研究发现，吃烤橘子还能预防冠心病、高血压等。 提示：风寒感冒的主要表现有：咳
冬季盛产的橘子一身是宝，别傻傻地只吃果肉，却把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘络给扔进垃圾桶了！中医师表示，这些被丢弃的橘子废物，只要经过适当处理，不仅可预防心血管疾病、改善理气化痰和消脂软便，甚至可帮女性畅通乳腺，预防乳房纤维囊肿。3大橘子废物超养生养生橘物1：橘络橘瓤外白色的筋络被称之“橘络”，中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，对久咳引起的胸胁疼痛也有辅助治疗的作用。此外，橘络富含纤维，对于促进肠胃蠕动和促进排便也有不错的裨益。所以，下次吃橘子时，可别把橘络剥得太干净，连同果肉一起吃下去吧！养生橘物2：橘子核另一个常被当废物丢弃的橘
坊间流传着挑水果的小窍门——“水果分公母，品质有差别”。这一系列方法涵盖了苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等常见水果，号称居家旅行秒杀优质水果的秘诀。然而，这些方法的真实性和有效性是值得质疑的：水果真的分公母吗？能用这种方法挑到好吃的水果吗？流言一、橘子和西瓜：“肚脐”大的是母，小的是公，母的味道好。真相：位于果实顶部（即与果柄相对位置）的“脐”，其实就是脱落的花器官在果实上留下的永久疤痕。橘子的“肚脐”是花柱脱落的痕迹，多数是点状的；西瓜的“肚脐”有时还多了一个环，那是花冠（包括花瓣和萼片）曾经着生的证明。这些疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹，因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢