大暑节气到了之后,天气一天比一天热,”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,这几天长沙的高温达到了40度,感觉路面都要融化了,早上看新闻说一个小伙子卖鸡蛋,鸡蛋没煮熟,他却被热晕了,可见这高温天气比炉火还强啊,所以消暑已经变成了全民的头等大事,今天食姐教你自制绿色果肉小橙子,吃一口透心凉,消暑开胃最好不过了!

  做法:

       1、首先选用两个大的橙子,清洗干净,选的时候要选皮薄的比较好做;

  2、然后把橙子切开,一分为二,皮比较薄的橙子;

  3、准备一包苹果味的软糖,分量和口味可以根据自己喜欢的口味而定;

  4、把糖倒入碗中加入水隔水化开,然后在锅里加入水烧开隔水加热直至融化;

  5、脐橙的果肉挖干净;

  6、把碗中QQ糖的水倒入橙子里面,然后放入冰箱冷藏三个小时呈现果冻的状态;

  7、拿出来后把橙子切成瓣状即可,也可以不切用勺子舀出来就可以,绿色透明的很漂亮。

  食姐教你自制酸梅汤,消暑开胃健康度夏

        原料:

  甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克

  做法:

  1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;

  2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火;

  3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;

  4、将汤汁过滤一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。

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